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南瓜布丁是沿路好意思味的西法甜点，在西方比拟常见，但这几年也迟缓地在国内启动流行起来。 南瓜加上牛奶和鸡蛋之后或蒸或烤，不仅制品后光金黄色，更有柔嫩滑顺的口感及蔬菜的香味。绵软微甜、厚味不腻，长幼王人宜。 南瓜含有维生素A、微量元素钴和果胶。果胶可减速肠说念对糖和脂质接管，利于瘦身。吃南瓜不错凝视高血压以及肝脏和肾脏的一些病变，有助于防治糖尿病。 牛奶的养分价值很高，牛奶中的矿物资种类也极度丰富，除了咱们所熟知的钙除外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都好多。最繁难的是，牛奶是东说念主体钙的最好源流，况兼钙磷比例极度稳妥，利于钙的接管。 概况恰是因为有这些对东说念主体的克己在，这说念小甜品才会这样的受国东说念主迎接吧。凑巧在前些日子买了一些贝贝南瓜回想，今天就来作念作念这个厚味的南瓜布丁吧~
南瓜布丁用料贝贝南瓜4个 全脂牛奶150克 淡奶油120克 白砂糖40克 鸡蛋2个 南瓜布丁的作念法法子1、南瓜洗净，放入蒸锅，上汽后大火蒸8分钟
法子2、把鸡蛋磕进一个小盆里，放入白砂糖和牛奶，搅打均匀让白砂糖溶解
法子3、接着倒入淡奶油搅匀，过筛去掉杂质，备用
法子4、蒸好的南瓜取出来晾到不烫手，将上头切掉一些，用勺子把南瓜子掏出来
法子5、把之前调好的蛋奶液倒进南瓜里，至九分满
法子6、烤箱预热，180度高下火，烤制25分钟使名义微焦即可
法子7、制品
南瓜布丁的烹调手段蛋液过筛是为了让口感更佳致密丝滑，频繁来说，作念甜品的期间都会有这一步，是以不要不详。 我用的贝贝南瓜比拟小天元证券，若是你是用稍许大点的那种南瓜的话，两个也就不错了。 烤制的时分不是通盘，只好内部的蛋奶液定型凝固出现焦色就不错了，笔据你采选的南瓜大小和烤箱的火力去生动调节就行。
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