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新茶饮品牌跨界卖起鲜啤，白酒企业涉足啤酒市集，传统啤酒行业自己也面对着摧残分层与场景分化的挑战……现时，中国啤酒行业正资格结构性调度与摧残逻辑重塑。动作从区域走向宇宙的样本，重庆啤酒在“腹地品牌+国外品牌”的双轮初始下，正探索一条兼顾地域文化与全球视线的旅途。
重庆啤酒2025年三季报夸耀，本年前三季度，公司达成销量266.81万千升，交易收入130.59亿元，交易利润32.33亿元。公司总裁李志刚日前在秉承中国证券报记者专访时示意，这份谨慎事迹的背后，源于公司在居品结构、渠说念重点与品牌组合上的连接优化。“行业莫得永远的顺风局，但领有好居品的公司永远有存身之地。”
居品与渠说念的双重变革
面对比年来啤酒行业举座增速放缓的挑战，李志刚并不婉词压力，但他更倾向于将现时阶段视为行业走向锻练的势必历程。“啤酒动作各人摧残品，需求基本盘是踏实的，但摧残者的选拔逻辑变了——更感性、更多元，也更认真体验。”
基于这一判断，重庆啤酒将翻新聚焦于两大标的：居品结构的连接升级与渠说念资源的政策重塑。
在居品层面，公司相持“啤酒+非啤酒”双提拔政策。本年以来，重庆啤酒推出约30款新品，遮蔽精酿、茶啤、1升装、低醇啤酒等细分品类，并蔓延至果味饮料、能量饮料、苏打汽水等非啤酒领域。李志刚强调，这不是盲目蔓延，而是基于抵摧残趋势的捕捉与渠说念协同效应的考量。“咱们既要让啤酒在成见、口味和包装上连接焕新，也要在啤酒以外寻找与现存渠说念匹配的新增长点。”举例，1升装的“乌苏精酿大红袍啤酒”“山城龙井绿茶精酿”等居品，既逍遥家庭聚饮、户外场景对大容量、高品性的需求，也通过茶啤交融拓展了口味鸿沟。
在渠说念方面，跟着即时零卖与到家工作的兴起，重庆啤酒慢慢将资源向非现饮渠说念歪斜。现在，公司非现饮渠说念销量占比朝上半数。李志刚表现，公司已与好意思团、京东到家、饿了么等多个即时零卖平台达成互助，并推动罐化率擢升与多元化包装投放，以符合电商与外卖场景的需求。安徽酒厂新增的1升装拉罐分娩线，也为非现饮渠说念提供了更纯简直产能救援。
他示意，“渠说念转型不是取代，而是互补。咱们在强化非现饮触达的同期，仍连接深耕现饮场景，牢固餐饮渠说念的品牌曝光与体验上风。”
“腹地+国外”的品牌协力
在竞争日益强烈的啤酒市集，重庆啤酒最中枢的上风之一，是“腹地品牌+国外品牌”的组合政策。李志刚将其视为公司比年来事迹增长的迫切引擎，亦然分歧于同行的关节相反点。
据他先容，在重庆啤酒的宇宙总销量中，腹地品牌占比朝上七成，成为公司销量的提拔。在重庆等基地市集，“重庆啤酒”与“山城啤酒”两大腹地品牌更是占到近能够份额。
“腹地品牌更懂地域文化与摧残风尚，国外品牌则更具前锋与活力基因。”李志刚指出，两者并非浅易比肩，而是在定位明晰的基础上酿成协力，达成错位发展与渠说念共进。举例，某一品牌在某一渠说念取得招供后，其他品牌也能借重参加，酿制品牌矩阵的协同效应。
在腹地品牌中，“乌苏啤酒”已成为公司最具代表性的宇宙性品牌，“重庆啤酒”在达成宇宙销售的基础上，在四川、贵州、湖南等地成长为当地的迫切啤酒品牌。乌苏通过“烧烤+啤酒”的摧残场景绑定，不仅在成齐等地开设“乌苏烧烤”实体店，还通过与肯德基宵夜套餐、昭苏天马节等跨界互助，连接强化“硬核”品牌形象。而重庆啤酒则永久与重庆暖锅文化深度绑定，本年推出的首款1升装精酿居品，以融入腹地元素的谋略，传递出品牌对原土文化的传承与翻新。
国外品牌方面，嘉士伯通过联袂利物浦俱乐部、广东省超等联赛等体育IP，连接传递“懂追球就喝嘉士伯”的品牌理念；1664、乐堡等则通过音乐节、前锋派平等场景，塑造高端、潮水的调性。李志刚以为，品牌的活力来自场景的浸透力：“无论是腹地已经国外品牌，关节是要找到与摧残者共识的场域，让品牌成为糊口的一部分。”
地舆深耕、品类拓展与效果擢升
估量将来三年，李志刚判断，中国啤酒市集仍具备历久增长后劲，但增长逻辑将从“量增”转向“质升”，从“广遮蔽”走向“深培植”。他示意，重庆啤酒将赓续通过地舆布局、品牌升级与渠说念优化三通衢径，推动公司达成可连接、有质地的增长。
在地舆层面，公司将连接鼓励“大城市想法”，强化在高后劲市集的深耕易耨。李志刚相配提到华南市集的政策地位。跟着佛山酒厂的投产，重庆啤酒在华南达成了腹地化分娩，显贵裁汰了物流本钱，擢升了供应链效果。他表现，佛山酒厂基于中历久权略而建，现在已预留进一步扩产空间，将与惠州酒厂酿成“鸿沟制造”与“特质居品”的相反化布局，共同撑持大湾区这一“最年青、最具活力的啤酒市集”。
在品牌与品类方面，公司将赓续推动居品结构升级，并加速在非啤酒领域的布局。李志刚强调，品牌升级不仅是提价，更是“与摧残场景更深的绑定”。而跨品类拓展如若味汽水、能量饮料等，则是为了“充分逍遥摧残者对个性化、多元化饮品的需求”。他坦言，这类新品现在仍处于培育期，公司不追求“一次性爆款”，而是通过连接迭代、慢慢引爆的策略，稳步打造新的业务增漫空间。
在渠说念与运营方面，李志刚相配提到“数智化”在擢升渠说念效果中的关节作用。他示意，公司将通过数据器具优化库存处罚、末端投放和营销反馈，达成“更细的市集细察、更快的反应速率”。
在采访中天元证券，李志刚屡次强调“连接迭代”的迫切性。在他看来，无论是面对新茶饮品牌的跨界竞争，已经白酒企业的涉足，重庆啤酒的应付之策永久是“总结摧残实质”——以更丰富的居品、更高效的渠说念、更显然的品牌，在“啤酒与非啤”“腹地与国外”“现饮与非现饮”之间，走出一条高质地增长之路。“咱们不追求遗迹，咱们驯顺连接迭代的力量。”他说。
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